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女性日坐6小時 死亡率增四成
2011-09-04


【明報專訊】研究發現,女性每天久坐超過6小時,死亡率增加37%,男性久坐死亡風險也會增加18%。《華爾街日報》報道,Google、facebook及其他矽谷企業,近期有愈來愈多員工要把自己的辦公桌換成高辦公桌,並說,這樣比較舒服,精神也比較好。高辦公桌距離地面較高,員工可以站着或坐在高腳椅上辦公。facebook高層表示,在新聞報道指坐一整天會引發健康危機後,一些員工就要求改換高辦公桌。
調適步伐 與痛同行
2011-08-08


【明報專訊】因工受傷而長期腰背痛,被迫數月甚至數年休假在家,穿衣抹窗買菜等生活瑣事,都變成超難度動作,可說苦中之苦。在骨科專科門診與物理治療部求診多時仍沒有進展的話,你可能需要非一般的治療方法——因應自己的能力「調適步伐」,慢慢會發現,就算痛症沒消失,但身體愈來愈有耐力應付日常生活,甚至重返工作崗位。

復康治療 苦無進展
60歲的Raymond及30來歲的Susan(俱為化名)同樣飽受腰傷後長期疼痛之苦。

Raymond於2004年在公司洗手間因地滑,尾龍骨先撞向小便盤再跌坐地上,導致四節腰椎受傷。傷後最初兩年,毫無進展,痛得只能小步小步地走路,速度無異於「幾乎停留不動」,既不能工作,更不能抱起寶貝女兒。當時的骨科醫生說沒法再幫他,一般物理治療又沒有作用,加上經常做噩夢,「想唔死都唔得」。Raymond被轉介至靈實醫院的一刻,復康科專科醫生一眼看出他的眼神充滿疑惑,心知他是對醫生抱着殘留不多的信心才到此求診。

小小動作 帶來劇痛
2006年尾因工傷弄傷腰的Susan,康復進度雖然在最初大半年較Raymond理想,由最初經常要卧牀休息,到可增加活動時間,但一兩年後進展就慢了下來,最令她意想不到又沮喪的,莫如一些很小的動作——像拔掉插頭,身上都會劇痛無比;病假之後她拆開堆積至數吋厚的信件,「沒想到事後累得要躺下」,覺得自己很沒用。

二人後來成為靈實醫院的痛症復康治療班「同學」,從班上的醫護人員身上學會「調適步伐」,去除痛症為身體所帶來的活動限制,生活開始重上正常軌道。長期痛症患者大多不能久坐,三數分鐘可能已是極限,宜久不久轉換姿勢,否則身體的耐力會大大下降,很微小的動作都做不到,倒退到起點。醫護人員先因應參加者的情况,訂立行、坐、站等基本動作的時限,時間一到,便要轉換姿勢。經過一段時間練習及應用,醫護人員遂指示參加者增加各種動作的時限,慢慢增加他們的體力,應付日常生活。

轉換姿勢 做下停下
靈實醫院行政總監兼復康科專科醫生徐德義指出,「調適步伐」並非尖端科技,不少病人都懷疑它的效用。但觀乎過往該院開辦的痛症復康治療班的反應,一半參加者都說「調適步伐」最有用。不過參加者或許覺得初期身體恢復的速度很慢,要明白,受了傷的筋骨需要一段時間才可復元,只要依從時限轉換姿勢,並經常採取「做下停下」的原則,把休息加插在平常的活動中,多加應用,當到達某個階段,康復進度便加快。

量力而為 慢慢進步
課程之後,Raymond懂得先選擇一些不需要太多體力的散工工作,例如只需指點別人的裝修監工,之後到茶餐廳冲茶煎蛋做水吧,把工作量逐漸增加。這半年,他終於可以從事職業司機的「老本行」,連續坐着駕車20分鐘也沒問題,臉上的笑容亦多起來。Susan則擔任文職工作,為了保存體力,避免精神不能集中,大約每做10分鐘便起來,在辦公室走一圈,相比當初學習「調適步伐」坐下的時限只有1分鐘進步很多。
看1小時電視 傷害等抽2根煙
2011-08-06


(法新社巴黎16日電) 兩項研究今天指出,每天花一點時間運動能延年益壽,而太愛看電視則可能導致自己少活幾年。

台灣國家衛生研究院研究員溫啟邦及國立體育大學的衛沛文,檢視超過40萬名在1996年-2008年間接受醫療掃描檢查的民眾,平均追蹤時間為8年。

這份刊在「刺胳針」(The Lancet)期刊網路版的研究指出,和不運動的人相較,低運動量民眾各種成因的早死風險少了14%,癌症風險低了10%。「低運動量」指每週從事各種運動92分鐘,平均1天15分鐘。平均來說,低運動量民眾比不運動的民眾多活3年。研究作者表示,運動對各年齡層及男女都有益,好處相當於成功戒煙。

另一方面,澳洲昆士蘭大學(University of Queensland)人口健康學院研究人員發現,每天平均看6小時電視或影片的人,平均壽命減少5年。

研究人員對1萬1000名千禧年時年紀至少25歲的民眾進行研究,根據推斷,過了25歲之後,每看1小時電視,相當於縮短約22分鐘的壽命。

這份刊在「英國運動醫學雜誌」(British Journal of Sports Medicine)的研究指出,看1小時電視,對壽命的影響等同抽2根煙。

研究人員把矛頭指向看電視,原因在於人一看電視,就會黏在沙發上長時間不動;而久坐的生活型態向來和心血管疾病、糖尿病、體重過重及其他健康問題相關。(譯者:中央社陳怡君)
「健康」小食陷阱多
2011-08-03


【明報專訊】不少人既想保持身形,又不願放棄零食,於是選擇較健康的小食。營養師提醒大家,部分看似健康的小食其實是致肥陷阱,不加節制隨時出事!

市面上有很多標榜「健康」的小食,今天找來較受歡迎的幾款,請基督教聯合那打素社康服務註冊營養師(美國)陳紫敏逐一點評。

魚肉燒賣 陷阱:脂肪
小吃店和便利店都大賣魚肉燒賣。它由魚肉製成,而且不經油炸,看似殺傷力不大。「其主要成分是麵粉和棕櫚油,兩粒已有116千卡熱量,並含7.54克脂肪。」陳紫敏稱,通常一份魚肉燒賣有5至6粒,吃一份已攝取290至348千卡熱量,若經常作為小食想不肥也難,而棕櫚油的飽和脂肪更會增加心血管病的風險。

水果乾 陷阱:添加糖分
水果乾由鮮果製成,理應健康,但原來選擇時也有竅門。「要留意製作時有否添加糖分,很多人愛吃的芒果乾就加了很多糖,非健康之選。」陳紫敏說,葡萄乾及西梅乾等製作時通常不會額外加糖,但也不能肆意大吃,要注意食用量,1小盒葡萄乾或2至3粒西梅乾已等於1份水果。

芝士 陷阱:脂肪
人們對芝士的評價很極端,有人認為營養豐富兼可補充鈣質,不妨多吃;有人則指它高脂高熱量,且含動物脂肪會增加患癌風險,少吃為妙。陳紫敏認為,芝士是否健康小食主要視乎種類和食用量。塊狀芝士通常由全脂奶製成,飽和脂肪和鈉含量都高;片裝芝士則有全脂、較低脂及低脂等不同選擇。「塊狀芝士和片裝芝士的鈣含量相差不遠,如果作為小食或夾麵包,不妨選擇低脂片裝芝士,市面上有些芝士只含3%脂肪(97% fat free),1片的熱量約為30至50千卡。」

乳酪雪糕(frozen yogurt) 陷阱:糖分
近年大熱的乳酪雪糕,由於脂肪含量較低,被視為雪糕的最佳代替品,大受青睞。陳紫敏指出,乳酪雪糕的脂肪含量的確比雪糕低,但糖分含量不低,若不控制分量同樣會致肥。

根據美國農業部的數據,1杯174克的朱古力味乳酪雪糕熱量有220千卡,含35克糖(7茶匙);而同等分量的朱古力雪糕則有325千卡及44克糖(近9茶匙)。「乳酪雪糕通常配糖漿、糖粒、朱古力豆、橡皮糖等同吃,加起來糖分就很高,熱量跟1杯普通雪糕不相上下。」她續稱,市面不少乳酪雪糕店都採取自助形式,顧客自行決定乳酪雪糕分量和添加配料,更容易吃過量﹕「建議每次不要加太多配料,而且間中吃1杯就好了。」

西瓜 陷阱:糖分
西瓜消暑解渴,有人更狂吃西瓜補充水分。陳紫敏稱,西瓜的熱量主要來自糖分,1杯西瓜肉約有46千卡。「西瓜的熱量雖然看似不高,但若一片接一片地吃,不知不覺就吃過量。1片西瓜(十六分之一個)約有86千卡,相等於一份多的水果,吃兩片已達每日的(水果)建議食用量。」她又提醒,夏日當造的荔枝和芒果均含糖量高,不宜多吃。

高纖餅乾 陷阱:脂肪
選擇高纖餅乾當小食,不外乎貪其纖維豐富,但卻忽略了其脂肪含量。「有沒有發現市面上少有既高纖又低脂的餅乾出售?餅乾要加入大量油分才會鬆脆可口,生產商多用棕櫚油,它雖然是植物油,但飽和脂肪含量高,影響心臟健康。」陳紫敏教路,購買餅乾時除了看營養標籤,亦可留意成分表,油分排得愈前表示含量愈高。
冠心病徵狀
2011-07-21


在劇烈運動後或情緒激動下出現心絞痛,胸前感到有如被大石壓着的痛楚,疼痛可擴散至手臂、肩膀、頸部和下顎,休息數分鐘後可能會好轉。

呼吸困難
因心肌得不到足夠血液供應,病人活動時感呼吸困難及疲累。

心肌梗塞(即心臟病發)
心臟病發時,心絞痛的程度加劇,時間也延長。休息或服用心臟藥物後,心絞痛仍然持續。其他可能出現的病徵包括心悸、暈眩、出汗、惡心和四肢無力。此情况下必須緊急送醫救治。

資料來源﹕醫院管理局健康資訊網站「智友站」
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